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Thalia

Beef! Grillen (Tre Torri)

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783944628615

Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? & #8222 GRILLEN & #8211 MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER& #8220 widmet sich auf 260 Seiten allen relevanten Grillgeräten und -methoden. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert das zweite Buch aus der BEEF!-Reihe über 80 Rezepte, die die Herzen aller Grill-Afficionados auf Temperatur bringen. Angefangen bei großartigen BBQ-Klassikern wie Pulled Pork, Brisket und Ribs über direkt auf den Kohlen gegrilltem Steak hin zu auf dem Rost zubereiteten Meeresfrüchten, dieses Buch bietet alles, was ein Mann zum Grillen braucht. Mehr geht nicht. Weitere Bänder aus der Reihe: BEEF! STEAKS BEEF! CRAFT BIER BEEF! WURST BEEF! NOSE TO TAIL BEEF! RAW BEEF! HERZHAFT BACKEN

Person Tre Torri
Herausgeber / Verlag Ralf Frenzel
Genre Kochen
Einband gebundene Ausgabe
ISBN 978-3-944628-61-5
Abmessungen (B/H/T) 291x228x31mm
Gewicht 1672 g